红烧鲫鱼
浏览 178.8万 · 收藏 1.4万 · 学做 516
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
鲫鱼一条
、
葱、花椒、辣椒、生姜、豆瓣酱、盐糖醋、黄酒、酱油
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鱼洗净、全身涂上盐、待用
-
步骤2/3
点击查看大图
油烧热加入生姜，炸香后再加入鱼、煎2面黄时加入花椒和辣椒豆瓣酱、炸出香味再家黄酒和酱油、醋。少许盐（因为豆瓣酱有点咸）、一勺糖
-
最后一步
点击查看大图
葱、加水淹过鱼，传小火收汁即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-07
换个做法
红烧鲫鱼的其他做法
红烧鲫鱼的相关分类
红烧鲫鱼的相关推荐
-
青椒炒肉丝
10300271人看过 -
蒸蛋羹——怎么做鸡蛋羹才会嫩
20277060人看过 -
柠檬酸辣鸡爪
2569878人看过 -
红烧肉
37119951人看过 -
无需一滴油的芋头红烧肉
225518人看过 -
曲奇饼干
54690745人看过 -
蒜蓉炒菜心
606880人看过 -
油焖大虾～简单美味的快手菜
3173161人看过 -
椒盐带鱼#春天不减肥，夏天肉堆堆#
361317人看过 -
杭椒炒肉
2168181人看过 -
菌汤面条 看得见的香菇 尝得到的鲜美 这才是真正的菌汤
7706433人看过 -
干锅杏鲍菇
37468人看过
