俄罗斯大列巴
这是一款少糖少油加粗粮的健康主食
-
步骤1/10
点击查看大图
将奶,啤酒,油,粉类,糖,盐,酵母依次加入面包机和面桶,和成团,发酵至两倍大,取出
-
步骤2/10
排气,分割为两份,滚圆,松弛十分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
将松弛好的面团擀开
-
步骤4/10
点击查看大图
将葡萄干提前泡好,挤去水分,与核桃碎一起铺在面饼上
-
步骤5/10
点击查看大图
卷成大枣核形
-
步骤6/10
点击查看大图
放在烤盘上,放入烤箱,下放一碗热水,进行二次发酵
-
步骤7/10
点击查看大图
期间准备装饰用面糊,用10克面粉加100克水,调成糊,用小火加热成粘的面糊备用
-
步骤8/10
点击查看大图
面包坯发到两倍大(约40分钟),取出,表面割口(随自己喜欢),刷面糊
-
步骤9/10
点击查看大图
放入提前预热180度的烤箱中下层,约50分钟。勤观察,必要时加盖锡纸。
-
最后一步
点击查看大图
50分钟后,取出,晾凉,切片,享用吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-09
俄罗斯大列巴的其他做法
俄罗斯大列巴的相关分类
俄罗斯大列巴的相关推荐
-
多谷物干果软欧面包
16234人看过 -
儿时的味道-蒸米糕
74016人看过 -
自制饺子皮
8143665人看过 -
纸杯戚风蛋糕
601747人看过 -
广式烧麦
85978人看过 -
鲜虾腐皮卷 | 广式早茶必点!早餐吃它鲜一天!
91475人看过 -
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#一键式淡奶油面包
109240人看过 -
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#酸奶油蛋糕
139909人看过 -
山楂酱
68270人看过 -
#冬季滋补花样吃法#软糯清甜的软皮绿豆饼
135809人看过 -
淡奶油司康
2175987人看过 -
炒麻叶
56928人看过