俄罗斯大列巴
这是一款少糖少油加粗粮的健康主食
-
步骤1/10
点击查看大图
将奶,啤酒,油,粉类,糖,盐,酵母依次加入面包机和面桶,和成团,发酵至两倍大,取出
-
步骤2/10
排气,分割为两份,滚圆,松弛十分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
将松弛好的面团擀开
-
步骤4/10
点击查看大图
将葡萄干提前泡好,挤去水分,与核桃碎一起铺在面饼上
-
步骤5/10
点击查看大图
卷成大枣核形
-
步骤6/10
点击查看大图
放在烤盘上,放入烤箱,下放一碗热水,进行二次发酵
-
步骤7/10
点击查看大图
期间准备装饰用面糊,用10克面粉加100克水,调成糊,用小火加热成粘的面糊备用
-
步骤8/10
点击查看大图
面包坯发到两倍大(约40分钟),取出,表面割口(随自己喜欢),刷面糊
-
步骤9/10
点击查看大图
放入提前预热180度的烤箱中下层,约50分钟。勤观察,必要时加盖锡纸。
-
最后一步
点击查看大图
50分钟后,取出,晾凉,切片,享用吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-09
俄罗斯大列巴的其他做法
俄罗斯大列巴的相关分类
俄罗斯大列巴的相关推荐
-
#自由创意面包#新手小白也能操作的坚果吐司
106111人看过 -
私房爆款好吃到哭芒果很芒
231527人看过 -
#人人能开小吃店#糯米藕
1385815人看过 -
酱肉包子~好吃到停不下来
2140539人看过 -
自制蓝莓酱
2378680人看过 -
烘焙四年‼️终于做成功了曲奇 超好挤超详细 建议收藏
23601人看过 -
茄汁藕条
276440人看过 -
【高能】堅干果大列巴 #精品菜谱挑战赛#
445921人看过 -
毛毛虫面包—童年的最爱,怎么吃都吃不够!
47361人看过 -
简易俄罗斯大列巴
503123人看过 -
香芋包
77769人看过 -
#夏日消暑,非它莫属# 清蒸藕丸
109965人看过