教你轻松搞定难削菠萝皮的秘籍
菠萝是大家都喜欢吃的水果,菠萝季节我们经常要在下班的时候带一个菠萝回家,那时候也是买菠萝的高峰时段,菠萝好买,可是等待削菠萝皮却是要排队的。下班都急着回家做饭,排队的感觉真是激流人,但是以前自己不会只能等待了。 今年因为要制做大批的凤梨酥,我买的菠萝都是批发滴,没人给削皮,我竟然学会了自己削皮。其实也很简单,只要你不是完美主义者,自己在家也能轻松搞定一只棘手的菠萝,下面大家就看我如何做到的吧
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步骤1/8
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菠萝用清水洗净擦干水分,放到案板上
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步骤2/8
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用菜刀切去菠萝的两头
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步骤3/8
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在中间切开,一分为二
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步骤4/8
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在把其中的一半继续一分为二
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步骤5/8
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用刀横切几块,不要太厚
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步骤6/8
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在用小刀沿着四周慢慢切掉菠萝皮,这把刀是参加春节年饭活动的奖品,很好用哦!
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步骤7/8
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这样菠萝就离皮了,可以把菠萝肉放到盐水里泡一下即可食用
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最后一步
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如果你比较节约可以皮切薄一点,然后再把菠萝的里头用小刀扣去, 但是稍微厚一点就不用扣黑头了,我切的有点浪费啊,但是很省劲,其实也没浪费多少
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-09
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