菠萝咕噜豆腐
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步骤1/9
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主要材料。
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步骤2/9
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豆腐切成小方块;
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步骤3/9
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鲜虾处理好去虾肠虾线,加盐、料酒和淀粉拌匀腌一会儿; 黄瓜、菠萝切丁;
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步骤4/9
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把豆腐裹上一层薄薄的干淀粉,下油锅煎炸至金黄捞出沥油;
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步骤5/9
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锅中留底油,把虾仁滑散盛出;
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步骤6/9
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加入葱姜爆香;
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步骤7/9
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加入2勺清水烧开, 加番茄酱搅拌均匀,加、糖、 盐转小火烧至浓稠;
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步骤8/9
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倒入豆腐和虾仁翻炒均匀;
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最后一步
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再加入菠萝和黄瓜丁快速翻炒均匀,使汤汁挂满所有食材即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-09
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