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秘制蛋炒饭的做法

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秘制蛋炒饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭

、

肉丝

、

木耳

、

大蒜

、

小葱

、

盐

、

生抽

、

十三香

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
备菜：将精肉切丝，木耳切丝（这个取决于家里有什么材料，用胡萝卜丝味道也很好），小葱切段，大蒜切片
步骤2/4 点击查看大图
取2个鸡蛋打散，锅里油烧热后倒入蛋液，翻炒后盛到碗里备用
步骤3/4 点击查看大图
再次倒油，油烧热后先放大蒜煸出香味，然后依次放入肉丝和木耳，放入少许盐和生抽，炒至肉丝变色后倒入米饭，把米饭打散，最后放入鸡蛋，加十三香和鸡精调味
最后一步点击查看大图
搅拌均匀后撒上葱花，出锅～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-10

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