虾仁鸡蛋羹
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烹饪步骤
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步骤1/2
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把对虾拨壳，去除虾线后，对切！鸡蛋打散放适量盐，打好后放适量的水，再放到锅里隔水蒸（锅里放的热水这样节省时间），等鸡蛋有一点点凝固的时候，把虾仁放上面！蒸七八分钟的样子！
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最后一步
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可以开吃啦！
小贴士
为什么是适量，因为每次都是根据自己的感觉来的，幸好从未错过！所以给不了具体数量，实在不好意思！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-10
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