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银耳红枣汤的做法

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银耳红枣汤

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银耳滋阴止咳，润肺化痰，润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤，还可起到嫩肤、祛斑、美白、美容的效果。所以银耳能解暑、美白、养颜、嫩肤。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

银耳

、

红枣 6-10颗

、

冰糖可按个人口味

烹饪步骤

步骤1/4
银耳用温水完全泡发开，洗去泥沙，剪去蒂，撕成小朵。红枣开水浸泡10-30分钟（将红枣从中间划开一道口子，以便营养更好的深入汤中）。
步骤2/4
将红枣，银耳倒进锅里加水煮开，慢火煮20~30分钟，煮至红枣饱满晶莹，汤汁稍有粘稠
步骤3/4
开盖放入冰糖（依个人口味多放或少放），继续加盖煮5分钟即可。
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凉了就开吃吧~~

小贴士

也可放入冰箱中冰镇后饮用，口感更佳~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-10

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