小女人之萨瓦林戚风~
新到的红唇和萨瓦林模具,红唇已经登场了,下一次自然是萨瓦林啦~不过第一次做,还是选了最熟悉的戚风~加点儿蜂蜜,润润肺~~~(4寸萨瓦林)
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步骤1/7
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蛋白与蛋黄分离,分别放于无水无油的打蛋盆中;
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步骤2/7
分三次把30g糖加入蛋白中,每次10g,将蛋白打发至干性状态;
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步骤3/7
蛋黄加入10g糖与色拉油、牛奶,搅拌均匀;
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步骤4/7
加入蜂蜜和香草精,搅拌均匀;
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步骤5/7
筛入低筋面粉,搅拌至无明显颗粒;
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步骤6/7
将蛋白分三次加入蛋黄糊中,使其拌匀;
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最后一步
将蛋糊倒入萨瓦林模具中,轻震两下,将萨瓦林放入预热好的烤箱中层,上下火,150度,30分钟;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-11
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