啤酒鸭
我姐教的，第二次尝试了，终于成功了，非常简单
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步骤1/6
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把鸭子上的肥肉榨出油，然后用这个鸭油扁一下姜片
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步骤2/6
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把鸭子倒进去炒熟，不停翻炒
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步骤3/6
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炒到变色后放进酱油，继续翻炒
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步骤4/6
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倒半瓶百威啤酒，盖上盖子闷一段时间
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步骤5/6
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收汁准备起锅
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最后一步
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装盘，可以吃啦，两个小女纸的饭量
百威啤酒比较够味，先把鸭子用盐腌好，不要放太咸，本身鸭子有咸味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-11
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