可可口味戚风蛋糕
-
步骤1/5
蛋黄蛋白分离，放到两个无油无水钢盆里，蛋黄加20g糖搅拌均匀
-
步骤2/5
蛋黄糊加入油和牛奶搅拌均匀后，筛入低粉和可可粉搅拌成面糊备用
-
步骤3/5
蛋白加柠檬汁，打发到硬性发泡，打发过程中分三次加入剩余的糖
-
步骤4/5
烤箱170度预热。取1/3蛋白加入蛋黄糊从下往上翻拌均匀，然后将面糊倒入剩余蛋白中，翻拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
将蛋糕糊倒入模具中，在桌子上用力磕两下，震出大气泡，放入烤箱170度烤50分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-12
可可口味戚风蛋糕的相关分类
可可口味戚风蛋糕的相关推荐
-
燕麦番薯饼#麦子厨房美食锅##餐桌上的春日限定#
413845人看过 -
6寸戚风蛋糕 零失败17步
102538人看过 -
馄饨
41779人看过 -
抹茶蔓越莓雪糕&奥利奥雪糕
128706人看过 -
山西竟然有菱形块的面食
32053人看过 -
豇豆猪肉水饺
15939人看过 -
白菜粉丝煲豆腐丸子
74234人看过 -
姜汁豇豆
213223人看过 -
6寸戚风蛋糕（2蛋）
463390人看过 -
炒黄豆
118346人看过 -
#冰箱剩余食材大改造# 山药炒木耳
2576081人看过 -
可可戚风蛋糕
790656人看过
