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杏仁玛芬的做法

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杏仁玛芬

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为了借来的玛芬模（^o^乐葵）也为了消耗剩下的杏仁。所以这款杏仁玛芬就诞生鸟~

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30–60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 240g

、

鸡蛋 2个

、

糖 120g

、

牛奶（>o<发现家里木有牛奶了就用了小子喝的香蕉牛奶） 180ml~200ml（视面粉戏水性）

、

玉米油 100g

、

郎姆酒 10ml

、

盐 2g

、

杏仁 60g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡蛋打入
步骤2/8 点击查看大图
过筛的面粉家加入杏仁片（要剩一点装饰表面）
步骤3/8 点击查看大图
蛋加糖打匀
步骤4/8 点击查看大图
混合杏仁片的低粉加入到蛋液中拌匀
步骤5/8 点击查看大图
加入牛奶继续拌匀
步骤6/8 点击查看大图
拌到润滑再加入朗姆酒
步骤7/8 点击查看大图
入模~上烤180℃45分分钟
最后一步点击查看大图
成品图^o^（同事家借来滴乐葵玛芬模这里的量刚好做12个）

小贴士

由于没用泡打粉所以入模后放常温处30分钟后才入烤箱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-13

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