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红烧豆腐的做法

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红烧豆腐

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豆腐，老一点的那种

、

豆瓣酱

、

葱姜蒜末

、

鸡精

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将豆腐切成两厘米左右的方块
步骤2/3 点击查看大图
锅里加油烧热，放入豆腐块煎炸至金黄
最后一步点击查看大图
将煎好的豆腐块捞起，用多余的油把葱姜蒜末炒香加入一点豆瓣酱，在放入豆腐块加一点水，盐和鸡精，煮五分钟，用淀粉稍稍勾芡就好了，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-13

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