湖北房县香菇酿
菜谱提供者:饶长清
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步骤1/5
香菇、黑木耳泡发。
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步骤2/5
猪肉剁碎成糜,加黑木耳丁、生抽、食盐、葱末、姜蓉、料酒。
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步骤3/5
肉馅镶入香菇伞盖子内。
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步骤4/5
香菇肉馅滚上淀粉,入锅油炸2分钟,至表皮酥脆后取出。
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最后一步
泡椒入锅炒1分钟,将香菇倒入,翻炒2分钟,即可出锅食用。
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发布于 2014-04-14
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