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电饭锅焖饭的做法

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电饭锅焖饭

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食材清单加入采购清单

大米 250g

、

香菇 6朵

、

腊肠 150g

、

胡萝卜 200g

、

葱适量

、

姜适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

糖适量

、

料酒适量

、

香油适量

、

鸡粉适量

烹饪步骤

步骤1/11
香菇洗净，摘去根蒂备用
步骤2/11
腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以
步骤3/11
胡萝卜去皮，切小块，姜切丝
步骤4/11
锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香下腊肠翻炒几下
步骤5/11
下入香菇和胡萝卜翻炒
步骤6/11
加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味
步骤7/11
将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香
步骤8/11
焖米饭
步骤9/11
等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮
步骤10/11
直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可
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完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-15

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