草莓冻芝士
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步骤1/5
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奶油奶酪取出，常温软化，加糖30克打至顺滑无颗粒！(可以放在装有热水的盆里隔水快速软化)
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步骤2/5
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淡奶油加糖打发到可流动状态！
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步骤3/5
吉利丁片冷水软化，草莓100克放入料理机打成糊状，另50克切丁，，将软化的吉利丁片隔水融化成液态！
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步骤4/5
将奶酪糊和打发的奶油混和搅拌均匀，加入草莓糊和草莓丁搅拌，搅拌均匀后再加入吉利丁溶液，再搅匀！
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最后一步
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将芝士糊倒进容器，放入冰箱冷藏一晚，之后美味的草莓冻芝士就完成了！
草莓可以换成芒果或者其他自己喜欢的水果，糖也可以根据自己喜好程度适当加减！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-15
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