浸瘦肉水
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步骤1/5
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猪脊肉适量洗净备用。
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步骤2/5
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将洗净的肉剁碎。
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步骤3/5
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把剁好的肉放入锅里注入适量的水(没过肉面就行)放一小块刮了囊的陈皮(陈皮不放也行，陈皮可以化痰)，浸泡2~3小时后备用。
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步骤4/5
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泡好的瘦肉水烧开后，中小火煮半小时即可。
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最后一步
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清甜可口的瘦肉水就出锅了，撒少许盐就可以喝啰。
适合小孩、老人喝的汤，很简单，食材也不复杂，放适量的红枣(一定要去核)也行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-15
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