琥珀核桃
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烹饪步骤
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步骤1/3
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干锅炒核桃仁,炒到能剥下皮来最好
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步骤2/3
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热锅加入橄榄油,黄油炒化,加入适量冰糖和一勺水炒化,加入适量蜂蜜小火炒出小泡,倒入核桃仁
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最后一步
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将糖汁均匀包裹住每粒核桃仁后洒上芝麻,出锅,冷却~
小贴士
各种适量是根据个人口味或多或少;水不用加多,加水是为了融冰糖,冰糖比白糖出来好看;出锅冷却是为了更有口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-16
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