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长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS【蜜汁烤鸡】的做法

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长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS【蜜汁烤鸡】

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长帝，21年专业电烤箱品牌，掌握电烤箱核心技术，一直被模仿，从未被超越！使用长帝CKTF-32GS专业烘焙型32L家用电烤箱5大核心功能的立体热风循环和360°旋转烤叉的强大功能烤出的整鸡，外皮金黄酥脆,鸡肉鲜嫩多汁,非常好吃.

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

三黄鸡 1000克

、

盐

、

料酒

、

黑胡椒

、

洋葱

、

蜂蜜

、

老抽

、

姜

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
长帝CKTF-32GS专业烘焙型32L家用电烤箱.
步骤2/9 点击查看大图
三黄鸡减掉头，翅尖，鸡尖，再鸡身上扎小孔。
步骤3/9 点击查看大图
均匀的抹盐和料酒。
步骤4/9 点击查看大图
放入洋葱丝和姜丝。
步骤5/9 点击查看大图
放入老抽，蜂蜜，黑胡椒涂抹均匀。
步骤6/9 点击查看大图
盖保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。
步骤7/9 点击查看大图
把腌好的鸡用烤叉穿好，将腌制鸡的料汁儿均匀涂在鸡身上。
步骤8/9 点击查看大图
用烤叉手柄将鸡放入烤箱,最底层放入烤盘用来接油,启动上烤/风机/转叉/功能,200度,先烤30分钟后涂抹料汁儿,后继续烘烤40分钟,烤鸡表皮金黄焦脆即可.旋转烤叉,全面烘烤,转出均匀烤色.
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长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS旋转式烧烤功能根据模仿人工烧烤原理制造,其特点为肉类食材在烘烤过程中均匀受热,自动翻转食物,使食材表面各处均匀受热,达到食材各处成熟度一致的效果.再配合风机功能,使热气循环流通与食材,不但保证食材色泽均匀,而且可以使食材保留多汁,鲜嫩的最佳口感.

小贴士

制作烤鸡要选肉质细嫩的三黄鸡,如果用土鸡的话肉质偏老,会咬不动的.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-20

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