宫保鸡丁
-
步骤1/5
鸡胸肉切成1厘米大小的丁,加入盐,料酒,和干淀粉搅拌均匀后,腌制5分钟。
-
步骤2/5
葱切粒,蒜姜切成末,青红椒切粒。
-
步骤3/5
将葱姜蒜放入碗中,调入盐,白糖,米醋,酱油,清水,水淀粉调成汁备用。
-
步骤4/5
锅烧热,倒入油,再添加少许香油,衬油冷时放入花椒,待花椒出香味,颜色略变深后,放入干红辣椒爆香。
-
最后一步
放入鸡丁炒至变色后,将青红椒粒放入,翻炒10秒钟,倒入调好的料汁,大火翻炒1分钟后,倒入榨好的花生米即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-20
宫保鸡丁的其他做法
-
家庭版宫保鸡丁
-
#餐桌上的春日限定#中式特色菜【宫保鸡丁】 | 元気汀
-
#年在一起 鲜才够味#不辣版 宫保鸡丁
-
爱老婆首先就是要为她下厨,做了老婆最爱吃的宫保鸡丁,总吃不腻
-
宫保鸡丁
-
#名厨汁味,圆中秋美味#夏威夷果宫保鸡丁
宫保鸡丁的相关分类
宫保鸡丁的相关推荐
-
银耳雪梨羹
3484276人看过 -
芝士焗培根土豆泥
215618人看过 -
平菇鸡蛋汤
229663人看过 -
金针菇巴沙鱼柳酸菜鱼(宴美国客菜)
1875958人看过 -
百吃不腻的焗土豆泥
368791人看过 -
#花式炖煮不停歇#鸡毛菜粉丝丸子汤
117031人看过 -
清炒毛豆
1845895人看过 -
可乐鸡翅
60509人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
600538人看过 -
拌苦菊
82484人看过 -
下饭菜~地三鲜
6169534人看过 -
芹菜炒粉条
263038人看过