香溢满屋的菠萝饭
菠萝味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化。美味的菠萝,这种水果不仅可以减肥,而且对身体健康有着不同的功效,想美容、减肥的妹妹一定要多吃
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步骤1/7
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买一个新鲜菠萝,洗净切去三分之一,用小勺挖取果肉
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步骤2/7
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把菠萝、红萝卜、香菇、洋葱切成小丁,锅中水烧开后青豆下锅烫一下
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步骤3/7
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鸡蛋加少量盐打散少油炒熟
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步骤4/7
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热锅冷油,中火,油温四成热时依次下洋葱、红萝卜煸炒,再依次香菇丶青豆、适量的盐煸炒
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步骤5/7
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依次放入米饭、炒熟的鸡蛋翻炒
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步骤6/7
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放入菠萝丁开大火翻炒几下即可
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最后一步
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炒好的菠萝饭装入'菠萝碗'里,可以上桌啦
米饭不一定是隔夜饭的,我是大米洗净放碗里隔水蒸熟的,但碗里的水不能太多,放饭干一点炒出来的饭会很Q弹的,放盐的量自己控制好,这道炒饭没有添加其它调料,一是因为做给孩子吃的,二是过多的调味品会盖住菠萝的香味,做到少油少盐,忠于原味更可口健康!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-21
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