蛤蜊疙瘩汤
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步骤1/7
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把锅中倒入油烧热,加入蒜片葱花爆锅
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步骤2/7
倒入水大火煮沸
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步骤3/7
煮水的同时,面粉加少许水调成面疙瘩,越小越好(容易煮熟和入味)
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步骤4/7
水开后加入调好的面疙瘩,用勺子翻动一下,防止面粉糊在锅底
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步骤5/7
在疙瘩汤中加入蛤蜊肉煮开
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步骤6/7
煮开后,加入打好的蛋花
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最后一步
加入点香油,胡椒粉,盐,鸡粉调味出锅即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-11-09
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