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银耳红枣糖水的做法

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银耳红枣糖水

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2-3人份噢

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10~30分钟 | 切墩(初级)

银耳 20g

、

红枣适量

、

枸杞适量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
银耳用水泡开。本人比较懒，就选择早上丢进水里，下班回来就可以直接用
步骤2/4
将水烧开，放进银耳，煮，煮的时长看火候还有你想要的银耳口感。本人喜欢稍微软糯一点又还带有一点银耳的脆感，这样电磁炉200w，20-30分钟
步骤3/4
将洗赶紧的枸杞和去了核的红枣片放入煮一会儿，5分钟后放入适量冰糖
最后一步点击查看大图
冰糖溶化就可以停火上桌了

小贴士

银耳要提前泡，泡开后做出来的甜汤口感更好。冰糖可以用红糖什么代替，夏天容易躁火，冰糖凉一点。可以多诗几次你就会找到你喜欢的口感和甜度了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-22

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