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广式咸骨粥的做法

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广式咸骨粥

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1小时以上 | 切墩(初级)

大米适量

、

咸烧骨五块

、

盐

、

干贝

、

芝麻油

、

香葱

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
大米洗净，加没过米的水，加少量盐两勺芝麻油，泡一小时大米
最后一步点击查看大图
咸烧骨（我是直接买的云海阁现成的）洗干净，或者飞一下水。然后冷水+咸骨+姜丝，如果家里有干贝的话可以放两粒干贝提味，煮沸腾后，加入泡好的米，煮开，就可以了。吃的时候，还可以加上切碎的香菜或者葱花，和炸过的花生米。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-22

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