【来自星星的椰奶蛋羹】
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步骤1/6
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两个蛋打散~最喜欢打蛋了^ - ^
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步骤2/6
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加入椰汁或纯牛奶,搅匀~喜欢甜一些的话可以多加些糖或者炼乳~
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步骤3/6
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把搅匀的蛋液筛入碗里~蛋液上有小泡泡的话可以用勺子刮去~盖上保鲜膜,上面用牙签刺些洞洞~放锅里隔水大火蒸15分钟~
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步骤4/6
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蒸蛋羹的时候切一片火腿片用模具压个五星~如果没有模具相信机智如你也一定可以切个美腻的图案^ - ^
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步骤5/6
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蛋羹蒸好了~摆上小星星~
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最后一步
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搭配的早餐~
关于保鲜膜也可以换成锡箔纸或者直接上面盖个盘子~作用是隔离水蒸气,防止水滴到碗里蛋羹表面就不平滑了哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-23
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