黄焖鸡
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【黄焖鸡】葱切段,姜、蒜切块,青椒切大片,木耳、香菇泡发;鸡腿斩块焯水;锅内下油烧热,小火加白糖炒化、变成红色;下鸡块翻炒几下;加入面酱翻炒出香味;加入开水没过鸡块,下葱段、姜块、蒜块、木耳、香菇;大火煮沸换小火炖,加入盐、酱油调味;汤汁收浓后下青椒,翻炒均匀后出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-24
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