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烤鱼的做法

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烤鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鲤鱼一条

、

盐适量

、

辣椒面适量

、

葱适量

、

孜然适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

十三香适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/4
新鲜鲤鱼一条从后背破开，(我一开始打算红烧的破错了)洗净用刀多划几道好入味
步骤2/4 点击查看大图
放料酒，孜然粉，生抽，十三香，盐，鸡精腌半小时(鱼太大了烤盘放不下只有把鱼头切开了)
步骤3/4 点击查看大图
炒锅倒入油把鱼放进去稍微炸一下，油不要太多炸到表皮微黄就好了，油不要倒掉留着备用把(孜然粉辣椒粉盐炸鱼的油调成料均匀的刷在鱼上面)
最后一步点击查看大图
烤盘垫上锡纸鱼摆好撒上葱花烤箱预热两百度二十分钟就好了(烤鱼时间根据自己家的烤箱掌握好时间)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-25

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