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桂花糯米藕的做法

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桂花糯米藕

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1小时以上 | 切墩(初级)

藕一节

、

糯米适量

、

冰糖一块

、

红糖一大勺

、

红枣 5粒

、

桂花一勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
藕洗净，一端横切，把泡好的糯米装到藕洞里。记得塞点就得用筷子捅一下，压实。
步骤2/4 点击查看大图
装好糯米，把之前切掉得头用牙签固定
步骤3/4 点击查看大图
高压锅里加水，水要没过藕节。，在锅里加冰糖，红糖，红枣。大火上气，转小火压半个小时关火。最好放置一夜，这样入味又入色。
最后一步点击查看大图
第二天早上我把藕节捞出，切片，把锅里多余的汤汁倒了，只留了小半碗。开火把留下的汤汁煮开加点淀粉，最后加一小勺桂花，浇汁。大功告成！红桂花是我老家特产，我觉得市场只有黄桂花买

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-26

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