黄瓜木耳肉片
好吃的家常小炒。 黄瓜是一味可以美容的菜蔬,被称为“厨房里的美容剂”,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。因此,黄瓜是很好的减肥品。 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
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准备一些干木耳在碗里。
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准备黄瓜。
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准备姜和蒜。
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用温水泡木耳。
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准备瘦猪肉。
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步骤6/17
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木耳泡20分钟左右。发好,去除根部洗净备用。
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步骤7/17
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黄瓜切片。
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步骤8/17
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蒜和姜切碎。
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步骤9/17
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瘦肉切片。
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在切好的肉上撒上淀粉。
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放入豆瓣酱和姜。还可以放点酱油和花椒。肉片用淀粉、(料酒)和盐腌制10分钟。
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步骤12/17
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开火把炒锅烧辣。
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步骤13/17
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倒入适量的油。
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步骤14/17
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倒入肉片,翻炒。爆姜蒜,倒入肉片炒至变色后加入木耳。
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步骤15/17
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倒入黄瓜翻炒,最后放盐、鸡精即可。
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步骤16/17
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可以出锅了。
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最后一步
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挺简单又美味的家常小炒哦。开吃吧~
等到黄瓜片都炒软了,都带上点红红的辣椒颜色,就放盐和糖、鸡精,尝尝味道,调整一下就可以出锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-26
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