红枣枸杞牛奶鸡蛋羹
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步骤1/6
鸡蛋用筷子打开均匀。
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步骤2/6
红枣和枸杞用清水洗净。
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步骤3/6
把冰糖加到适量开水中搅拌溶化。(注：水不能过多，适量就行)
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步骤4/6
等步骤3放凉后把打好的蛋液和牛奶倒入冰糖水中搅拌均匀。
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步骤5/6
红枣去核切开几小片后和枸杞(按个人喜爱可选择多加点点红枣或枸杞)一起加到拌好的蛋液中。
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最后一步
一定要用东西盖住蛋羹液放锅里冷水煮开转小火煮3分钟左右关火后闷2~4分钟就行了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-26
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