长帝3.5版电烤箱CKTF-32GS试用，可可蛋白椰丝球
最近天气一直不好，老是下雨，对于相机不好的我来说，真是很头疼的一件事。虽然又是个阴天，将就着凑合吧。这次的道具中的背景花花是从堂姐婚礼上拿来的，恭喜恭喜啦~~不要小看我的球球哦，内有乾坤哦。
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步骤1/7
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将椰丝(留10g)，低筋面粉，糖粉和可可粉混合，蛋白打散备用
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步骤2/7
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将两者混合成团状，可能比较沾手，如果太干了等下椰丝就粘不上去了哦
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步骤3/7
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准备刚才留下的一点椰丝和葡萄干
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步骤4/7
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取一小团面团压扁将1-2颗葡萄干放在中间包起搓成团
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步骤5/7
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滚少量椰丝在表面
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步骤6/7
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重复上部动作将球球全部做好
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最后一步
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烤箱提前预热5分钟，中层，135度，烤35分钟左右
我觉得这款饼干不是酥酥的那种款式，完全由蛋白粘合而成，没有油脂，需要比较低的温度慢慢烤，把里面烤透，温度高可能会使表面的椰丝部分发焦，大家可以试试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-26
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