咸蛋黄炬南瓜
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处女作，酒店饭馆常见，非常特色的吃法，咸蛋黄也可炒苦瓜，
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烹饪步骤
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步骤1/4
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去死，切条（我切的不好，可以切成薯条状），蒸至不软不硬，或者焯水一下，放置冷水里，沥干备用。
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步骤2/4
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咸蛋黄压碎。
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步骤3/4
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锅中热油，小火放入咸蛋黄，起小泡泡后倒入南瓜翻炒均匀，
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最后一步
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装盘撒葱。收工！
小贴士
南瓜需要蒸或焯水至不软不硬，放置冷水，沥干备用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-27
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