家常豆腐
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步骤1/6
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先把肉洗净，切片。
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步骤2/6
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把红萝卜和青椒洗好，切好。
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步骤3/6
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把豆腐洗净，切小块，晾干，以便煎。锅里放多点油，把豆腐小心放入锅里以防油溅出。
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步骤4/6
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待打豆腐煎至金黄色后，小心翻面。当两面煎成金黄色后盛出。
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步骤5/6
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锅里放少许油，把豆瓣酱倒入锅内煸香。然后把肉放入锅里炒到断生后再把红萝卜和青椒都放入锅里一起炒。
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最后一步
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最好倒入煎好的豆腐，加入盐，放入少量水，煮至水差不多干就可以关火了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-27
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