茴香馅汤圆
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步骤1/7
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糯米粉60度的温水调匀
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步骤2/7
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揉到这种状态盖上湿布静止20分钟
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步骤3/7
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肉加盐,生抽拌匀再加笋丁
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步骤4/7
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茴香菜切细
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步骤5/7
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和肉馅拌好
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步骤6/7
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糯米粉团分成若干小团,搓圆中间捏个洞把馅包进捏成如图片的形状也可以圆的
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最后一步
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水开下锅煮汤圆,中间加两次冷水,等到汤圆涨气了加熟了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-27
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