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咖喱土豆角的做法

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咖喱土豆角

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30–60分钟 | 切墩(初级)

土豆1个 150g

、

洋葱 20g

、

块状咖喱调料 1块

、

春卷皮 12张

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
土豆煮熟，洋葱切小粒，我用的一块好侍百梦多原味咖喱，很省事，喜欢辣的可以用辣味的。没有用咖喱粉，盐，油调味也是一样。
步骤2/13 点击查看大图
土豆捣碎，放入咖喱块微波加热1～2分钟，土豆和咖喱块搅匀。
步骤3/13 点击查看大图
土豆不用捣成泥，有和洋葱粒相当的小块土豆会口感更好，倒入洋葱粒拌匀。
步骤4/13 点击查看大图
拌匀的土豆馅。
步骤5/13 点击查看大图
春卷皮中间切开，放上土豆馅
步骤6/13 点击查看大图
如图把上面春卷皮折合。
步骤7/13 点击查看大图
再折合。
步骤8/13 点击查看大图
上面的皮下叠，再折合
步骤9/13 点击查看大图
用水沾合即可。
步骤10/13 点击查看大图
还做了烧麦云吞状的。
步骤11/13 点击查看大图
油锅加热，中小火炸制。
步骤12/13 点击查看大图
煎到金黄出锅。
最后一步点击查看大图
成品，味道相当好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-27

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