咸香手撕鸡
浏览 2.8万 · 收藏 169 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
可用冰鲜鸡做，看称一下鸡有多重。如这次的鸡是2.39kg,洗干净后擦干，用2.5大茶匙的粗盐，2.5小茶匙的五香粉抹匀鸡的里外
-
步骤2/4
点击查看大图
用厨房纸把鸡裹起来（至少2层），鸡肚子里也塞一团纸吸水，然后放冰箱一碗
-
步骤3/4
点击查看大图
第二天把鸡取出，洗干净，肚子里放一把葱，姜片，表面洒一点酒，大火蒸20分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
然后手撕或者斩件，味道刚刚好，不用其他调味了哦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-27
换个做法
咸香手撕鸡的其他做法
咸香手撕鸡的相关分类
咸香手撕鸡的相关推荐
-
水卤 盐焗鸡翅/鸡脚
1268920人看过 -
#洗手作羹汤#暖暖的—韩式部队锅
3339037人看过 -
减脂餐‼️太掉秤了！
2149715人看过 -
#2018年我学会的一道菜#巧克力松饼
293053人看过 -
寿喜锅 #入秋滋补正当时#
4043833人看过 -
夏日饮品可以吸得动的海底椰雪梨膏
860171人看过 -
广式芋头糕
704807人看过 -
【超嫩古早蛋糕】｜抖臀蛋糕｜吐司盒版
379280人看过 -
健康果茶
1167951人看过 -
茶香盐焗鸡翅#我要上首页挑战家常菜#
786185人看过 -
葡式蛋挞-无淡奶油、全蛋
33953947人看过 -
广式腊肠煲仔饭
14700115人看过
