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花生焖猪尾的做法

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花生焖猪尾

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猪尾巴 1条

、

花生适量

、

冰糖适量

、

蚝油适量

、

酱油少许

、

姜一块(拍扁)

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
全家福~~忘记放冰糖拍照了。。
步骤2/5 点击查看大图
猪尾冷水下锅焯水待用。
步骤3/5 点击查看大图
热锅下油放姜块，然后倒入焯过水的猪尾爆炒一会
步骤4/5 点击查看大图
将爆炒过的猪尾倒入事先焖至五成熟的花生里(花生最好提前泡软再用，我是临时决定做这个菜的，花生没时间提前泡软，所以就要提前焖至五成熟待用咯)然后放适量的蚝油，冰糖、少许的酱油中小火焖熟为止。
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开吃咯。。。。。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-28

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