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最传统最民间的芝麻烧饼的做法

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最传统最民间的芝麻烧饼

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外酥内软。最传统的芝麻烧饼。家里人都爱吃。也特别简单。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 1000g

、

酵母 2勺

、

水适量

、

盐 2勺

、

芝麻酱 5大勺

、

花椒粉 1勺

、

香油 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
面粉放入盆中。加酵母。加水。用筷子先和面。都是结块。在用手揉。然后盖子上。差不多40分钟。
步骤2/10 点击查看大图
发好的面。这样子。
步骤3/10 点击查看大图
配料全部放进去。搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
面团分两个。杆成大饼一样的。
步骤5/10 点击查看大图
放芝麻酱。
步骤6/10 点击查看大图
全部擦匀。
步骤7/10 点击查看大图
卷起来！切成小段。
步骤8/10 点击查看大图
弄成烧饼。
步骤9/10 点击查看大图
加鸡蛋。蘸芝麻。
最后一步点击查看大图
烤箱180度 20分钟上下火。

小贴士

隔夜的烧饼。在用烤箱烤会就会又酥了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-28

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