是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

糯米烧麦的做法

点击查看大图

糯米烧麦

浏览 1.3万 · 收藏 78 · 学做 8

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

老公说特别想吃糯米烧卖，于是自己动手做了，其实在他没回来之前我吃了好多，停不下来

食材清单加入采购清单

糯米 1斤

、

猪肩肉 300g

、

冬笋 1个

、

香菇 8个

、

盐少许

、

蚝油 15g

、

十三香粉少许

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
糯米前夜水泡一晚待用
步骤2/9 点击查看大图
糯米中火蒸熟（可用碗，但个人觉得蒸布比较好）
步骤3/9 点击查看大图
蒸糯米时准备烧卖内陷。猪肉切丁、放入盐、淀粉、十三香、蚝油拌均匀放20分钟。冬笋切丁、香菇水焯去水切丁。
步骤4/9 点击查看大图
锅里放油编炒肉丁、冬笋丁、香菇丁放入糯米少许老抽润色
步骤5/9 点击查看大图
糯米烧卖内陷完成放大碗里放凉
步骤6/9 点击查看大图
包烧卖，我用的是市面卖的饺子皮，拇指食指压皮、稍作美工。
步骤7/9 点击查看大图
包好的烧卖，我喜欢在最顶上放肉和香菇，看起来卖相比较好。
步骤8/9 点击查看大图
放在锅内蒸10分钟左右
最后一步点击查看大图
出锅，完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-28

换个做法

糯米烧麦的其他做法

糯米烧麦的相关分类

烧卖芥末虾球春饼棒棒糖汤圆年糕更多

糯米烧麦的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许