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西红柿蛋汤的做法

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西红柿蛋汤

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西红柿

、

鸡蛋 1枚

、

小青菜随意

、

葱，姜

、

盐适量

、

醋少许

、

鸡精适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
葱姜切丝备用。
步骤2/6 点击查看大图
西红柿洗净，切片。
步骤3/6 点击查看大图
小青菜洗净，和鸡蛋留着备用。
步骤4/6 点击查看大图
锅里油烧热放入葱姜爆香，然后放入西红柿炒出汁后加水烧开。
步骤5/6 点击查看大图
水烧开放入小青菜，盖上锅盖闷上一分钟。然后依次放入盐、少许醋、鸡精。
最后一步点击查看大图
最后把鸡蛋在碗里打散，打出均匀泡沫后，围着锅边转圈溜入锅中即可，最后撒入葱花。有喜欢香油的可以滴上几滴更香。现在就可以出锅了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-29

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