金针菇炒豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/3
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金针菇洗净切小段，豆腐划成小块，肉切成丝
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步骤2/3
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先入五花肉丝，小火煸油，入瘦肉丝辣椒翻炒，再入金针菇，待金针菇稍软，放入豆腐，轻翻！倒入生抽盐适量，炒匀后。放一小勺黄酒，少量开水。
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最后一步
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闷一小会后，放入香葱，翻炒均匀，出锅装盘即可！
小贴士
要五花肉哦，瘦了就不好吃了！还有本人做饭比较少盐少味精，保证原汁原味，力求一个鲜字！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-29
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