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fried chicken waffle的做法

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fried chicken waffle

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉 1条

、

松饼粉 200g

、

鸡蛋 2个

、

avocado 1/2个

、

生菜叶 1片

、

盐 1/2tsp

、

生粉 2sp

、

大蒜 2颗

、

白胡椒粉 1tsp

、

面包糠 2sp

、

凯撒沙拉酱 1sp

、

水or奶 15ml

烹饪步骤

步骤1/6
鸡胸肉破开成大片（如果不够大就不要切断再展开）
步骤2/6
大蒜切末+白胡椒粉+盐放入鸡肉中腌制1hr以上（我是腌了一夜～）
步骤3/6
腌好的鸡肉裹生粉1个打散的蛋液面包糠下入热油锅炸至两面金黄
步骤4/6
松饼粉加入另一颗鸡蛋和水（奶）温柔搅匀，放入预热好的waffle机中（3min）
步骤5/6
生菜切丝+avocado碎混入凯撒酱调匀
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取出waffle，在一片waffle上放上拌好的生菜再放一片炸鸡盖上另一片waffle～对角切开～然后TA-DA！就完成啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-01

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