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素什锦的做法

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素什锦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西芹适量

、

菜花适量

、

藕适量

、

胡萝卜适量

、

腐竹适量

、

黑木耳适量

、

银耳适量

、

黄瓜适量

、

盐适量

、

蒜 3瓣

、

葱适量

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/3
木耳、银耳泡发，腐竹泡软，其它的材料洗净，西芹切段，藕切片，菜花掰成小朵，胡萝卜切斜片，黄瓜切段或片。
步骤2/3
所以材料焯水。蒜切碎，葱切丝。蒜末、葱丝放在焯好的蔬菜上，适量盐。
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热油锅，放花椒，等花椒变色，热花椒油浇在蒜末葱丝上，淋少许醋拌匀，即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-03

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