咸馍
我的老家在皖北,每年的元宵节晚上家家户户吃咸馍,也叫卷布袋,寓意为卷的越长吃的越多则会越丰收。最怀念老妈卷的味道!
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步骤1/7
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先和面,面的硬度比手擀面杖稍软即可。
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步骤2/7
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把粉条泡软后切段,圆白菜和白萝卜切丝,然后加盐、五香粉、香油拌均匀,最后加入馓子。
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步骤3/7
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把面分成三块,擀成大面片,撒上馅料。
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步骤4/7
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然后向里卷
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步骤5/7
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卷成布袋状
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步骤6/7
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切段上凉锅蒸
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最后一步
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开锅后再蒸25分钟即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-03
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