黄瓜炒肉末
黄瓜,夏季非常清爽的瓜果,可生吃,可做菜,做菜也是喜欢拿根火腿肠一起炒,但是想加点肉肉了,就放点肉末一起炒吧,味道挺不错的
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步骤1/9
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准备一根黄瓜,一小块瘦肉,蒜籽3瓣
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步骤2/9
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黄瓜切薄片,蒜切末
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步骤3/9
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瘦肉切末,加少许生抽、料酒、盐抓匀
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步骤4/9
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撒点生粉抓匀,腌制一会儿
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步骤5/9
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起锅烧热,倒少许油,下肉末煸炒变色,盛出备用
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步骤6/9
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.留底油,下蒜末爆香
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步骤7/9
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倒入黄瓜片,快速翻炒
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步骤8/9
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黄瓜炒软,加少许盐炒匀
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最后一步
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再倒入炒好的肉末,炒匀出锅
肉末先腌制下更入味儿哈,肉末中已加生抽、盐,所以黄瓜中只需要加少许盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-03
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