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清炒莴苣

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巧譿

莴苣清脆爽口，第一次接触食材我还是选择了以往的烹饪手法，炒起来也特别爽口。莴苣是食材之一，对血糖血脂的调节特别有帮助。我们活着就是为了享受生活，享受生命，所以这菜不仅色香味俱全，还对身体特别好。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
莴苣
、
食用盐
、
醋
、
酱油
、
葱姜蒜
、
干辣椒
、
青椒
烹饪步骤
小贴士

1.青椒和干辣椒对爱辣的朋友来说可以选择有辣味的，而对于不能吃辣的朋友来来讲主要是增加菜色，红红绿绿，颜色艳丽。2.酱油的放入量以菜色较明亮为佳，菜色过深影响视觉和味口。3.建议把此菜作为食疗的朋友，油，盐的放入量要少，尤其是糖尿病朋友们。其余均无碍。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-04

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