菜蒲头河虾汤-绍兴/萧山人都懂得
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舌尖上的中国2催生了无数的油爆虾作品， 用的是河虾。可我觉得河虾个头小，若再油爆一下，肉就更少了。还是钟爱虾儿放汤，汤鲜肉多，那个味儿美。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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清水入锅，下入菜蒲头，煮志水开，入河虾。河虾还是活蹦乱跳的哦，请速盖锅盖。
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最后一步
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虾儿入水即熟，一分钟吧，关火，入碗上桌，无需任何辅料，仍然是欲仙欲死的鲜美！
小贴士
仍然是萧山人民勤劳结晶的:菜蒲头。做菜，放汤，零食，均可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-04
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