东北四大炖之排骨炖豆角
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东北传统名菜，嗄嗄香！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪肋排洗净焯水，锅中放少量油，下排骨翻炒倒入料酒老油炒至上色，加入姜片，水小火炖至酥烂。豆角洗净。
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步骤2/4
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锅中放油，下豆角炒至变绿，倒一点酱油，加入足够量的水。
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步骤3/4
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放入排骨、盐，小火慢炖至豆角熟透
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最后一步
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出锅，开吃！
小贴士
豆角一定要炖熟，生豆角有毒的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-04
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