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维多利亚海绵蛋糕的做法

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维多利亚海绵蛋糕

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经典的维多利亚海绵蛋糕加上法国草莓果酱，味道绝佳

食材清单加入采购清单

细砂糖 200 g

、

黄油 200 g

、

鸡蛋 4 个

、

自发面粉 200 g

、

发酵粉 1 tsp

、

牛奶 2 tbsp

、

黄油 100 g

、

糖粉 140 g

、

香草精 3-4 滴

、

草莓果酱 340 g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
烤箱烤箱预热至190C。在两个面包烤盘里铺好不沾纸，抹上一层黄油。
步骤2/7 点击查看大图
在一个大碗里，将所列蛋糕主料混合在一起。用搅拌机打成面糊。
步骤3/7 点击查看大图
将2中的混合物平均地倒入1中准备好的面包烤盘中。用铲子在表面抹平。放入烤箱烤20分钟，取出，冷却。
步骤4/7 点击查看大图
碗中打入配料中的100g黄油，用搅拌机打成奶油状。加入糖粉和香草精，继续用搅拌机打匀。
步骤5/7 点击查看大图
将4中的奶油均匀地涂抹在一个烤好的面包表面。
步骤6/7 点击查看大图
在涂抹好的奶油上，涂抹准备好的草莓酱。
最后一步点击查看大图
把另一个烤好的蛋糕放置在6中的海绵蛋糕上。蛋糕做好，即可食用啦。

小贴士

蛋糕保存在密闭容器中，在2到3天内食用.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-05

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