面片汤
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第一次做面片,还挺好吃的,宝宝吃的很香。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
用冷水和面,面里放一点盐,煮出来劲道。醒半小时。
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步骤2/4
柿子用开水烫一下,扒皮切丁,西葫芦切片,切葱花,做准备工作。
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步骤3/4
醒好的面团,好好揉一揉,多放薄面,擀薄薄的片,折叠起来在抻抻,让面片更薄。
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最后一步
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呛锅,煸炒柿子出汤,添汤,加调味料,下面片,煮差不多时放西葫芦。好了出锅,简单易学,开吃吧。
小贴士
面片擀的薄点,煮出来才好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-06
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