酸辣土豆丝
我买的这个土豆三块钱，炒出来一大盘，足够两个人吃了！比在外面吃划算多了物价飞涨工资没涨的年代，还是自己动手做饭吧！省钱是王道噢！
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步骤1/5
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土豆一个去皮后切成细丝。
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步骤2/5
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清水洗一遍土豆丝后再用清水泡一阵子，让土豆丝里的淀粉洗掉，这样处理过的土豆丝吃起来才会脆。
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步骤3/5
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尖椒切成丝。然后把泡过的土豆丝水倒掉，尽量把水控干，有水的谢谢你炒出来的就不好吃了。
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步骤4/5
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热锅热油放辣椒进去，把控干的土豆丝倒进去快速翻炒。
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最后一步
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快速翻炒几下后放陈醋 盐 生抽，然后再翻炒均匀后就可以出锅了。时间不能炒太久噢，不然不脆的啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-07
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